Mai Châu Hoà Bình có đặc sản gì? Top 6 món ăn nức tiếng phải thử

Du lịch Mai Châu không chỉ thu hút du khách bởi cảnh sắc núi rừng thơ mộng mà còn bởi nền ẩm thực mang đậm dấu ấn văn hóa dân tộc Thái. Nhiều người lần đầu đến đây thường thắc mắc Mai Châu Hòa Bình có đặc sản gì khiến bao thực khách say mê đến vậy? Câu trả lời sẽ nằm ở những món ăn giản dị nhưng giàu hương vị truyền thống mà nhà to travel sắp giới thiệu dưới đây!

1. Ong rừng xào măng

Ong rừng và măng chua là hai đặc sản không thể thiếu tại Mai Châu. Sự hòa quyện của chúng tạo nên món ong rừng xào măng đầy lôi cuốn.

Cuối mùa hè, người dân nơi đây thường lấy tổ ong rừng lớn xào cùng măng chua. Hương thơm lừng và vị ngậy của ong non kết hợp với măng chua giòn cay, chắc chắn sẽ kích thích vị giác. Món này thật tuyệt khi thưởng thức cùng chút rượu vào buổi tối tại Mai Châu.

2. Trâu nấu lá lồm

Trâu nấu lá lồm không chỉ đơn giản mà còn đậm chất địa phương Mai Châu. Đây là món không thể bỏ qua khi đến Mai Châu. Thịt trâu thui trên bếp, thái nhỏ và nấu trong nồi đất cùng tấm gạo và lá lồm. Lá lồm tươi giữ vị chua nhẹ, át đi mùi gây của thịt trâu, khiến món ăn trở nên độc đáo và hấp dẫn.

3. Gà đồi nướng mắc khén

Gà đồi Mai Châu được nuôi tự nhiên trên đồi, thịt chắc và ngọt. Đây là món bạn nên thử khi đến Mai Châu. Cách chế biến đơn giản là luộc để giữ nguyên vị ngon, chấm cùng muối ớt chanh. Chắc chắn đây sẽ là trải nghiệm đáng nhớ.

Nếu bạn là người yêu khám phá ẩm thực địa phương, chắc chắn sẽ thích thú khi so sánh sự mộc mạc đậm chất núi rừng Tây Bắc với sự phong phú, pha trộn của các nền văn hóa khác. Vậy ẩm thực Nam Phi có gì đặc biệt? – cùng khám phá để thấy được sự đa dạng thú vị trong từng món ăn ở mỗi vùng đất khác nhau.

4. Thịt xiên nướng

Thịt lợn xiên nướng ở Mai Châu mang hương vị đặc trưng khác biệt nhờ gia vị địa phương. Hấp dẫn từ hương thơm đến màu sắc, món nướng này phù hợp với khẩu vị của nhiều du khách tại Mai Châu và có mặt ở nhiều nơi, đặc biệt là các bản như bản Lác, bản Pom Coọng và thị trấn Mai Châu.

5. Xôi nếp nương Mai Châu

Xôi nếp nương là món mà ai đến du lịch Mai Châu cũng nên thử một lần. Đây là món quà từ thiên nhiên và công lao động của người dân tộc, dành cho những ai ghé thăm vùng đất Tây Bắc này. Xôi nếp nương xuất hiện nhiều trong lễ tết, hội hè của dân tộc Thái và ngày càng phổ biến để phục vụ du khách yêu thích văn hóa ẩm thực.

6. Cơm lam

Cơm lam Mai Châu, với hương vị đặc trưng của gạo nương nướng trong ống lam, là món ăn được yêu thích khắp vùng Tây Bắc. Sự thơm dẻo của cơm lam Mai Châu chắc chắn sẽ làm bạn muốn thử ngay khi đặt chân đến đây.

Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du lịch khám phá núi rừng Tây Bắc, đừng quên ghé thăm vùng đất Mai Châu – nơi không chỉ sở hữu cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng mà còn nổi tiếng với nền ẩm thực đậm đà bản sắc. Và nếu bạn vẫn còn băn khoăn Mai Châu Hoà Bình có đặc sản gì, thì hãy một lần thưởng thức cơm lam, măng đắng, thịt lợn bản nướng hay rượu cần – những món ngon làm nên hương vị rất riêng của vùng đất yên bình này.

Sau khi khám phá những hương vị đậm đà bản sắc tại vùng núi Tây Bắc, bạn cũng đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm vẻ đẹp biển trời Nam Trung Bộ. Vậy Khánh Hòa có gì đẹp mà thu hút hàng triệu du khách mỗi năm? Cùng tiếp tục hành trình khám phá nhé!